沙特阿拉伯；伊朗；土耳其；苏伊士；地中海；地中海；全年高温少雨；水；石油；波斯湾；东亚；西欧
解；（1）读图可知，①是沙特阿拉伯；②是伊朗；③是土耳其；④是苏伊士运河；⑤是地中海；地中海沿岸分布着大面积的地中海式气候；
（2）该区域气候炎热干燥，沙漠面积广大．很多地区年降水量不足200毫米，有的地方甚至数年滴雨不下．水资源是当地生活和发展生产的限制性资源；
（3）中东是世界上石油储量最为丰富、石油产量和输出量最多的地区，石油主要运往东亚、西欧等地区．
故答案为：（1）①沙特阿拉伯； ②伊朗；③土耳其；④苏伊士；⑤地中海；地中海；（2）全年高温少雨；水
；（3）石油；波斯湾； 东亚；西欧．
