林木减少大雨对土壤的冲刷侵蚀；落叶和树根截流雨水，促进雨水下渗；砍伐森林、修建道路、放牧等；鸟类大量减少，河流中泥沙含量增多，河道淤塞，河水水量不稳定，水旱灾害频繁，泥沙淤积严重；D
（1）森林在水土保持中的作用是林木减少大雨对土壤的冲刷侵蚀，落叶和树根截流雨水，促进雨水下渗．
（2）该地区出现的人类活动是砍伐森林、修建道路、放牧等．
（3）这些人类活动带来的不良后果有：鸟类大量减少，河流中泥沙含量增多，河道淤塞，河水水量不稳定，水旱灾害频繁，泥沙淤积严重．
（4）为促进该地区经济与环境的可持续发展，较合理的开发方式是植树造林发展林果产业．
故答案为：
（1）林木减少大雨对土壤的冲刷侵蚀；落叶和树根截流雨水，促进雨水下渗；
（2）砍伐森林、修建道路、放牧等；
（3）鸟类大量减少，河流中泥沙含量增多，河道淤塞，河水水量不稳定，水旱灾害频繁，泥沙淤积严重；
（4）D．
