见解析
油摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病重要危险因素．盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关．过量饮酒会使增加高血压、中风等危险． 如果一个人的血压经常超过18.7/12 千帕，则认为是高血压．给高血压患者在饮食和生活方面的建议：1．减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；2．食不过量，天天运动，保持健康体重；3．粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类；4．如饮酒应限量．
故答案为：1．减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；2．食不过量，天天运动，保持健康体重；3．粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类；4．如饮酒应限量．
