植物秸秆；无氧；甲烷；无机盐；各种病菌和虫卵；冬天北方气温低，不利于甲烷菌的生长和繁殖，分解能力差；有利于节约资金、能源，有利于保持环境卫生
（1）（2）（3）（4）生产沼气的原理是：沼气池里的人粪尿、禽畜粪尿和农作物秸秆按照一定的比例混合，里面含有很多有机物，可以被甲烷细菌利用，在无氧的条件下通过呼吸作用（或发酵；或无氧呼吸），把其中的有机物分解，产生可燃性的甲烷气体．可用于照明、取暖等，是一种清洁的能源．还可以利用呼吸作用释放能量形成的高温（或分解有机物释放能量，形成的高温；或发酵过程，释放能量形成的高温；或释放能量形成的高温等），高温可以杀死人粪尿中的各种病菌和虫卵，从而达到无害的目的；使残渣和残液含有多种无机盐，便成为无害、优质的农家肥料．
（5）由于甲烷菌的发酵需要一定的温度，在北方温度低，导致甲烷菌的生长和繁殖的能力差，分解产生的沼气较少，所以会造成沼气供应不足．
（6）建沼气池可以处理人粪尿、禽畜粪尿等，杀死里面的病菌和虫卵，有利于保持环境卫生，同时产生沼气，作为一种清洁、廉价的新能源，节约资金和能源．
故答案为：（1）植物秸秆（2）无氧；甲烷（3）无机盐（4）各种病菌和虫卵 （5）冬天北方气温低，不利于甲烷菌的生长和繁殖，分解能力差 （6）有利于节约资金、能源，有利于保持环境卫生
近两年来，我国政府大力资助在农村推广修建沼气池．下图是简易沼气池的结构示意图．请据图回答问题：