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食用加碘盐及海带有利于合成胰岛素.( )
碘是合成甲状腺激素的重要物质,体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育,就会得地方性甲状腺肿,即大脖子病.食用加碘盐及海带有利于合成甲状腺激素.故答案为:×.