保护;卵细胞;胚盘;卵白;陆地
鸟卵由外及里的结构为:卵壳起保护作用;卵壳膜起保护作用;气室可以为胚胎发育提供氧气;卵白既有保护卵细胞又有为胚胎发育提供营养和水分的功能;系带起到固定卵黄的作用;卵黄膜是紧抱在卵黄外面的膜,起保护作用;蛋黄即鸟卵内部发黄的部分.鸟卵中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分,其为胚胎发育提供营养.对卵细胞具有保护作用的有:卵壳、卵壳膜和卵白.卵黄上的小白点叫做胚盘,含有细胞核,内有遗传物质,是进行胚胎发育的部位.鸟卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞.因此,鸟卵的这种复杂结构是与鸟生活的陆地环境相适应的.
故答案为:((5分),每空1分)
(1)保护(2)卵细胞(受精卵)胚盘卵白 (3)陆地