抗原；切断传播途径；控制传染源
本题考查的是传染病的特点和预防，首先明确的什么是传染病？
传染病是由病原体引起的，能在生物体之间传播的疾病．它具备传染性和流行性等特点．
（1）病原体侵入人体后，会刺激淋巴细胞产生抵抗该病原体的特殊的蛋白质----抗体，引起人体产生抗体的物质叫抗原．某种抗体只与刺激它产生的那种抗原结合，促进吞噬细胞吞噬病原体，或使病原体失去致病性．有的抗原被清除后，相应的抗体仍留在人体内，当同样的抗原再次侵入人体时，就会很快被体内存留的抗体按照同样的方式加以清除，从而起到预防传染病的作用，所以SARS属于抗原．
（2）预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群．传染源指的是能够散播病原体的人或是动物；传播途径指的是病原体离开传染源到达健康人所经过的途径；保护易感人群指的是对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群．所以讲究个人卫生和环境卫生，这在传染病预防措施中属于切断传播途径．
（3）在预防传染病的措施中，传播途径指的是病原体离开传染源到达健康人所经过的途径，所以对“非典”病人要早发现，早报告、早诊断、早隔离、早治疗，这在传染病预防措施中属于控制传染源．
故答案为：（1）抗原
（2）切断传播途径
（3）控制传染源
