见解析
此题可从玉米种子的结构、植物的光合作用、蒸腾作用、呼吸作用这几方面来解答
（1）玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚乳是玉米种子贮存养料的结构．
（2）细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程，叫呼吸作用，小烧杯中的澄清石灰水变浑浊了，证明玉米幼苗的呼吸作用产生了二氧化碳．
（3）通过一组对照试验，试验装置中小烧杯里的水应为清水，证明出二氧化碳是光合作用的原料．
（4）水分以气态从植物体内散发到体外的过程，叫做蒸腾作用，叶是植物体进行蒸腾作用的主要器官，因为小烧杯内有液体，要探究玉米幼苗的蒸腾作用，要移走小烧杯．
故答案为：（（1）胚乳； （2）二氧化碳；（3）二氧化碳是光合作用的原料； 清水（蒸馏水）； （4）移走小烧杯
