家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是．（2）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：每100g含有营养成分糖类油脂蛋白质维生素C 钙钠锌 7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg 以上标签中没有列出的营养素是，为人体提供能量的营养素是，人体必需的微量元素是．（3）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成是．试题及答案-填空题-云返教育

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家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是．

（2）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：

每100g含有营养成分	糖类	油脂	蛋白质	维生素C	钙	钠	锌
每100g含有营养成分	7.6g	7.8g	7.4g	18mg	201mg	30.8mg	8.1mg

以上标签中没有列出的营养素是，为人体提供能量的营养素是，人体必需的微量元素是．
（3）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成是．

试题解答

a；无机盐；油脂、糖类、蛋白质；锌；b

解：（1）肉、蛋、奶中富含蛋白质和油脂；水果、蔬菜中富含无机盐和维生素；谷物中富含糖类物质．
故答案为：a．
（2）人体所需营养元素有糖类、脂肪、维生素、蛋白质、水、无机盐，所以标签中没有列出的营养素是无机盐；油脂、糖类、蛋白质可以为人体提供能量；锌是人体必需的微量元素．
故答案为：无机盐；油脂、糖类、蛋白质；锌．
（3）a、c、d都属于金属材料，b塑料餐具是有机合成材料．
故答案为：b．

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九年级下册沪教版填空题初三化学

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