B
解：A、电话机的听筒由电磁铁、螺线管和薄铁片组成，它的作用是把按声音振动强弱而变化的电流还原成相应的声音．应用了电磁铁，故该选项不符合题意；
B、电话的话筒是利用电磁感应现象的原理制成的，即将声音的振动转化为变化的电流，故该选项符合题意；
C、电磁继电器是通过控制电磁铁中电流有无来控制另外更大的电器的开关．应用了电磁铁，故该选项不符合题意；
D、通电时，电磁铁有电流通过，产生了磁性，把小锤下方的弹性片吸过来，使小锤打击电铃发出声音，同时电路断开，电磁铁失去了磁性，小锤又被弹回，电路闭合，不断重复，电铃便发出连续击打声．应用了电磁铁，故该选项不符合题意．
故选B．
