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由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中a条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解需要的水分子个数是试题及答案-单选题-云返教育

试题详情

由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中a条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解需要的水分子个数是

试题解答

A

当是链状肽链的时候，脱去水分子的数目等于氨基酸的数目减去肽链的数目，即m-n，当是环状肽链时，脱去水分子数目和氨基酸的数目相等，题中a条是环状肽链，m-n多减去了a个，所以脱去水分子总数为m＋a－n，蛋白质分子完全水解需要的水分子个数和形成脱去水分子数相等，答案是A。

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