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解：A．在发生化学变化时，原子的种类、质量、和数目都不变，故原子可以千万年不变，故A正确；
B．少用私家汽车，多步行或骑单车或做公交车上下班，节能环保，故B错误；
C．碘单质遇淀粉变蓝色，鸡毛信可以用碘水润湿阅读，说明信是由淀粉溶液书写而成，故C错误；
D．淀粉是多糖，为人体提供能量，故不需检测，故D错误．
故选A．

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必修2 人教版单选题高中化学

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