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试题解答

【解答】解：A、石油的分馏主要是物理变化而煤的干馏主要是化学变化，故A正确；
B、饱和碳酸钠溶液加入乙酸中产生二氧化碳气体，加入乙醇混溶不分层，加入乙酸乙酯分层，故可以鉴别三种物质，故B正确；
C、淀粉、纤维素的化学式都可表示为（C₆H₁₀O₅）_n，但是高分子化合物，化学式中n值不同，是混合物，所以不是同分异构体，故C错误；
D、食醋是醋酸溶于水得到水溶液、植物油是单甘油脂和混甘油酯的混合物，蛋白质是高分子化合物是混合物，故D正确；
故选C

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必修1 人教版单选题高中化学

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