在①蛋白质 ②油脂 ③葡萄糖 ④纤维素四种物质中，不能水解的是（填序号），在人体中不能直接被消化吸收的是（填序号），蛋白质水解后生成（填名称，下同），油脂水解后生成．试题及答案-填空题-云返教育

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在①蛋白质 ②油脂 ③葡萄糖 ④纤维素四种物质中，不能水解的是（填序号），在人体中不能直接被消化吸收的是（填序号），蛋白质水解后生成（填名称，下同），油脂水解后生成．

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③:④:氨基酸:高级脂肪酸和甘油

根据蛋白质、油脂、淀粉的水解反应，葡萄糖为单糖，纤维素在人体中不能水解的性质来解答．

①蛋白质水解后能生成氨基酸；
②油脂水解后能生成高级脂肪酸和甘油；
③葡萄糖不能水解；
④纤维素水解生成葡萄糖，但是在人体中不能直接被消化吸收，因为人体内无纤维素酶．
故答案为：③；④；氨基酸；高级脂肪酸和甘油．

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选修1 人教版填空题高中化学

在①蛋白质 ②油脂 ③葡萄糖 ④纤维素四种物质中，不能水解的是 （填序号），在人体中不能直接被消化吸收的是 （填序号），蛋白质水解后生成 （填名称，下同），油脂水解后生成 ．试题及答案-填空题-云返教育

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