• 食物所供应的广大营养素中, 、 和 能在人体中 (填“氧化”或“还原”),供给人体所需要的能量.试题及答案-填空题-云返教育

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      食物所供应的广大营养素中,                              能在人体中          (填“氧化”或“还原”),供给人体所需要的能量.

      试题解答


      糖类:油脂:蛋白质:氧化
      解:糖类、油脂、蛋白质氧化时都能够释放出能量,其中的糖类物质是主要的供能物质;维生素能够调节人体的新陈代谢,但是不能为人体提供能量.
      故答案为:糖类;油脂;蛋白质;氧化.

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