• 在①蔗糖 ②油脂 ③葡萄糖 ④纤维素四种物质中,在人体中不能直接被消化吸收的是 (填序号),蔗糖水解后生成 (填名称,下同),油脂水解后生成 .试题及答案-填空题-云返教育

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      在①蔗糖 ②油脂 ③葡萄糖 ④纤维素四种物质中,在人体中不能直接被消化吸收的是          (填序号),蔗糖水解后生成          (填名称,下同),油脂水解后生成         

      试题解答


      ④:葡萄糖和果糖:高级脂肪酸和甘油
      解:人体内无纤维素酶,纤维素在人体中不能直接被消化吸收;蔗糖水解生成葡萄糖和果糖;油脂是高级脂肪酸的甘油酯,水解生成高级脂肪酸和甘油.
      故答案为:④;葡萄糖和果糖;高级脂肪酸和甘油.

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