见解析
1.我国实行以公有制为主体,多种所有制经济共同发展的基本经济制度。材料中我国多种所有制经济并存的经济现象就像“八宝饭”:糯米是主要成分,没有糯米就不是八宝饭,其中的糯米比喻公有制经济。B表述错误;C是我国的基经济制度;D说法错误,答案选A。
2.试题分析:材料中的“八宝饭”,糯米是主要成分,指公有制经济为主体;红枣、莲子、核桃、红豆、砂糖等其他成分指非公有制经济。在社会主义市场经济条件下,公有制经济和非公有制经济共同发展,平等竞争、相互促进。A与题意无关;各种所有制经济在国民经济中并不是此消彼长的关系,故不选B;在社会主义市场经济中,公有制为主体,其它经济成分是社会主义市场经济的重要组成部分,C表述错误,排除。答案选D.