叶绿体色素的提取和分离实验试题及答案-高中生物-云返教育

• 如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。请回答下列问题:
  
  (1)图1中X溶液为 ,其作用是使　 。
  (2)图1中制备的凝胶珠用　 洗涤后再转移到图2装置中。图2发酵过程中搅拌的目的是为了使
  　 。
  (3)在用海藻酸钠包埋酵母菌形成凝胶珠的过程中,加热溶解海藻酸钠时需注意用　 加热,然后将溶化好的海藻酸钠溶液　 后,加入酵母菌充分搅拌混合均匀。
  (4)研究发现,固定化强度强的酵母颗粒发酵效果好,且稳定性高、使用寿命长。某机构利用上述装置,将2%、2.5%、3%的海藻酸钠分别利用2%、3%、4%的X溶液进行凝胶化处理,所得到的固定化酵母颗粒的强度及在28 ℃下发酵48 h后的酒精产量见下表:
  

  海藻酸钠(%)	2	2.5	3	2	2.5	3	2	2.5	3
  X溶液(%)	2	2	2	3	3	3	4	4	4
  固定化强度 (g/30个)	930	950	990	1 030	1 100	1 140	1 170	1 170	1 160
  酒精量(%)	6.7	6.5	6.5	6.7	6.4	6.2	6.7	6.4	6.3

  可以看出,随着X溶液浓度的增加,　 增加;凝胶固定化效果较好的海藻酸钠与X溶液浓度分别是。
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  类型： 解答题     难度系数： 难
• 如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。请回答下列问题:
  
  (1)图1中X溶液为 ,其作用是使　 。
  (2)图1中制备的凝胶珠用　 洗涤后再转移到图2装置中。图2发酵过程中搅拌的目的是为了使
  　 。
  (3)在用海藻酸钠包埋酵母菌形成凝胶珠的过程中,加热溶解海藻酸钠时需注意用　 加热,然后将溶化好的海藻酸钠溶液　 后,加入酵母菌充分搅拌混合均匀。
  (4)研究发现,固定化强度强的酵母颗粒发酵效果好,且稳定性高、使用寿命长。某机构利用上述装置,将2%、2.5%、3%的海藻酸钠分别利用2%、3%、4%的X溶液进行凝胶化处理,所得到的固定化酵母颗粒的强度及在28 ℃下发酵48 h后的酒精产量见下表:

  海藻酸钠(%)	2	2.5	3	2	2.5	3	2	2.5	3
  X溶液(%)	2	2	2	3	3	3	4	4	4
  固定化强度 (g/30个)	930	950	990	1 030	1 100	1 140	1 170	1 170	1 160
  酒精量(%)	6.7	6.5	6.5	6.7	6.4	6.2	6.7	6.4	6.3

  可以看出,随着X溶液浓度的增加,　 增加;凝胶固定化效果较好的海藻酸钠与X溶液浓度分别是　 。
  
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  类型： 解答题     难度系数： 难
• 某同学为探究加酶洗衣粉的洗涤效果，按下表的步骤进行操作：

  步骤	烧杯(1000 mL)
  Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
  ①注入自来水	500 mL	500 mL	500 mL	500 mL
  ②放入含油渍的衣物	一件	一件	一件	一件
  ③控制不同水温	10℃水浴10 min	30℃水浴10 min	50℃水浴10 min	70℃水浴10 min
  ④加入等量的加酶洗衣粉	0.5 g	0.5 g	0.5 g	0.5 g
  ⑤用玻璃棒搅拌	5 min	5 min	5 min	5 min
  ⑥观察现象

  (1)该实验的目的是 。
  (2)请分析该同学实验设计存在的问题，并提出改进措施。
  (3)步骤③和步骤④顺序能否调换？说明理由。
  (4)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ4支试管加入的洗衣粉、衣服上的油渍及保温时间、搅拌速度和时间均相同，这是为了　 ，以便得出科学结论。
  
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  类型： 解答题     难度系数： 难
• 回答下列关于微生物和酶的问题。
  环境污染物多聚联苯难以降解,研究发现联苯降解菌内的联苯水解酶是催化多聚联苯降解的关键酶。
  (1)下列培养基中能有效分离联苯降解菌的是 ,原因是　 　　　 。
  A.培养基(g/L):某生长因子2.0,(NH₄)₂SO₄2.0,K₂HPO₄3.0,MgSO₄1.0,pH 7.4,多聚联苯50 mL
  B.培养基(g/L):牛肉膏10.0,蛋白胨20.0,葡萄糖20.0,NaCl 5.0,pH 7.4
  C.培养基(g/L):某生长因子2.0,淀粉20.0,NH₄NO₃2.5,MgCl₂0.5,K₂HPO₄3.0,多聚联苯50 mL,pH 7.4
  进一步研究发现,不同的金属离子对联苯水解酶的活性有一定影响,结果见下表:金属离子(mmol/L)联苯水解酶相对活性(%)对照组100Mn²⁺123Co²⁺79Mg²⁺74(2)①依据表中结果,金属离子　 对该酶的活性有一定的促进作用。金属离子对酶的活性有促进或抑制作用。可能的原因是　 　　　 。
  ②通过酶工程可将联苯水解酶用于生产实践。酶工程通常包括酶的生产、　 、酶的固定化和酶的应用等方面。酶固定化的好处是　 　　　 。
  ③下图实线表示联苯水解酶催化的反应速率与酶浓度的关系,虚线表示在其他条件不变的情况下,底物浓度增加一倍,反应速率与酶浓度的关系,能正确表示两者关系的是　 。
  
  
  ④红球菌和假单孢菌都能降解多聚联苯,但研究发现以每克菌体计算,两种菌降解多聚联苯的能力有所不同,对此现象合理的假设是　 或　 。
  点睛:本题综合考查有关微生物的培养和酶的固定和影响因素,考查学生获取信息能力、理解能力和综合应用能力。
  
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  类型： 解答题     难度系数： 难
• 为了探究啤酒酵母固定化的最佳条件，科研人员研究了氯化钙浓度对固定化酵母发酵性能的影响，结果如下图。请回答：
  
  （1）与利用游离酵母生产啤酒相比，利用固定化酵母的优点有 。
  （2）本实验结果表明，随氯化钙浓度中增大，凝胶珠机械强度增大，完整率　 。
  （3）结合发酵性能分析，制备凝胶珠适宜的氯化钙浓度为　 。当氯化钙浓度过高时，发酵液中的糖度升高，酒精度下降，发酵受到影响，原因是　 。
  （4）用海藻酸钠作载体包埋酵母细胞，溶解海藻酸钠时最好采用　 的方法，以防发生焦糊。溶化好的海藻酸钠溶液应　 后，再与已活化的酵母细胞充分混合。若海藻酸钠浓度过低，会导致　 ，固定效果大大降低。
  （5）下图中，与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似的是　 。
  
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  类型： 解答题     难度系数： 难
• （8分）请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
  Ⅰ.现有磨浆机、烧杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、试管、蒸馏水、质量分数为2％的果胶酶溶液、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液，下表是某小组利用上述材料进行的有关实验：(“／”表示不加)， 请回答下列问题：
  

  操作顺序	项目	烧杯
  甲	乙	丙	丁
  1	加入苹果泥	20ml	20ml	20ml	20ml
  2	①	2ml	/	2ml	2ml
  3	加入不同液体	2ml蒸馏水	2ml蒸馏水	2ml盐酸溶液	2ml氢氧化钠溶液
  4	水浴恒温，玻璃棒搅拌	15分钟	15分钟	15分钟	15分钟

  
  
  
  
  
  
  
  
  （1）表中①处的内容是 。
  （2）比较烧杯甲、丙、丁的结果可知：　 能影响酶的活性。
  （3）若要验证果胶酶的作用，应把　 两个烧杯同时取出并过滤相同时间，观察并比较　 。
  Ⅱ.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是　 法；一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成　 比；将提取 的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定的结果如右图所，请据图回答。
  
  A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是　 ；乙代表的物质是　 。
  
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  类型： 解答题     难度系数： 难
• （8分）请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
  Ⅰ.现有磨浆机、烧杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、试管、蒸馏水、质量分数为2％的果胶酶溶液、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液，下表是某小组利用上述材料进行的有关实验：(“／”表示不加)，请回答下列问题：
  

  操作顺序	项目	烧杯
  		甲	乙	丙	丁
  1	加入苹果泥	20ml	20ml	20ml	20ml
  2	①	2ml	/	2ml	2ml
  3	加入不同液体	2ml蒸馏水	2ml蒸馏水	2ml盐酸溶液	2ml氢氧化钠溶液
  4	水浴恒温，玻璃棒搅拌	15分钟	15分钟	15分钟	15分钟

  
  （1）表中①处的内容是 。
  （2）比较烧杯甲、丙、丁的结果可知：　 能影响酶的活性。
  （3）若要验证果胶酶的作用，应把　 两个烧杯同时取出并过滤相同时间，观察并比较　 。
  Ⅱ.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是　 法；一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成　 比；将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定的结果如右图所，请据图回答。
  
  A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是　 ；乙代表的物质是　 。
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  类型： 解答题     难度系数： 难
• 回答下列关于微生物和酶的问题。
  环境污染物多聚联苯难以降解,研究发现联苯降解菌内的联苯水解酶是催化多聚联苯降解的关键酶。
  (1)下列培养基中能有效分离联苯降解菌的是 ,原因是　 。
  A.培养基(g/L):某生长因子2.0,(NH₄)₂SO₄2.0,K₂HPO₄3.0,MgSO₄1.0,pH 7.4,多聚联苯50 mL
  B.培养基(g/L):牛肉膏10.0,蛋白胨20.0,葡萄糖20.0,NaCl 5.0,pH 7.4
  C.培养基(g/L):某生长因子2.0,淀粉20.0,NH₄NO₃2.5,MgCl₂0.5,K₂HPO₄3.0,多聚联苯50 mL,pH 7.4
  进一步研究发现,不同的金属离子对联苯水解酶的活性有一定影响,结果见下表:
  金属离子(mmol/L)
  联苯水解酶相对活性(%)
  对照组
  100
  Mn²⁺
  123
  Co²⁺
  79
  Mg²⁺
  74
  (2)①依据表中结果,金属离子　 对该酶的活性有一定的促进作用。金属离子对酶的活性有促进或抑制作用。可能的原因是　 。
  ②通过酶工程可将联苯水解酶用于生产实践。酶工程通常包括酶的生产、　 、酶的固定化和酶的应用等方面。酶固定化的好处是　 。
  ③下图实线表示联苯水解酶催化的反应速率与酶浓度的关系,虚线表示在其他条件不变的情况下,底物浓度增加一倍,反应速率与酶浓度的关系,能正确表示两者关系的是　 。
  
  
  ④红球菌和假单孢菌都能降解多聚联苯,但研究发现以每克菌体计算,两种菌降解多聚联苯的能力有所不同,对此现象合理的假设是　 或　 。
  点睛:本题综合考查有关微生物的培养和酶的固定和影响因素,考查学生获取信息能力、理解能力和综合应用能力。
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  类型： 解答题     难度系数： 难
• 传统生物技术与我们的现代生活依旧非常贴近，请对下面相关实例分析作答。
  （1）许多植物芳香油的提取在原理上是相同的，有同学结合玫瑰油的提取技术，设计了提取茉莉油的如 下流程：
  莱莉花＋水→A→油水混合物→分离油层→粗提精油→加B→过滤→莱莉油其中A表示 过程，分离油层时常用的试剂和仪器分别是 。
  B的成分是 ，向粗提精油中加入B的目的是 。过滤的目的是 ，完成 后即可得到莱莉油。
  （2）千百年来，腐乳由于其特殊的风味一直受到人们的喜爱。根据腐乳的如下制作过程回答问题： 豆腐块→A→长满菌丝的豆腐块→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制A过程有多种微生物参与，其中起主要作用的是。腐乳所以“闻着臭，吃着鲜”，且易于
  消化吸收，是因为豆腐中的成分发生了如下变化： 。卤汤中通常含有12%的 ，其 作用除了增加风味，还有的作用。
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  类型： 解答题     难度系数： 难
• 下图l表示制备固定化酵母细胞的有关操作和利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，图2 是“DNA粗提取与鉴定”相关实验步骤。请回答下列问题：
  
  (1)图1中，X溶液为 ，其作用是使　 。发酵过程中用搅拌器搅拌的目的是为了使　 。
  (2)在用海藻酸钠包埋酵母菌形成凝胶珠的过程中，加热溶解海藻酸钠时需注意用　
  加热，然后将溶化好的海藻酸钠溶液　 后，再加入酵母菌充分搅拌混合均匀。
  (3)图2中，a表示释放核物质后进行过滤的过程，过滤后取　 （填“滤液”或“析出物”）进行下一步实验；b表示的相关操作过程中，加入2mol/LNaCl溶液的作用是　 ；c表示在滤液中加入冷却的95%的酒精，其目的是　 。
  
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  类型： 解答题     难度系数： 中
• 为了探究啤酒酵母固定化的最佳条件，科研人员研究了氯化钙浓度对固定化酵母发酵性能的影响，结果如下图。请回答：
  
  （1）与利用游离酵母生产啤酒相比，利用固定化酵母的优点有 。
  （2）本实验结果表明，随氯化钙浓度中增大，凝胶珠机械强度增大，完整率　 。
  （3）结合发酵性能分析，制备凝胶珠适宜的氯化钙浓度为　 。当氯化钙浓度过高时，发酵液中的糖度升高，酒精度下降，发酵受到影响，原因是　 。
  （4）用海藻酸钠作载体包埋酵母细胞，溶解海藻酸钠时最好采用　 的方法，以防发生焦糊。溶化好的海藻酸钠溶液应　 后，再与已活化的酵母细胞充分混合。若海藻酸钠浓度过低，会导致　 ，固定效果大大降低。
  （5）下图中，与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似的是　 。
  
  
  
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  类型： 解答题     难度系数： 难
• 生物技术实践与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题。
  (1)进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、 、接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是　 。花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中　 。
  (2)如图一表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图中的X溶液为　 ，其作用是　 。用注射器滴加海藻酸钠与酵母菌混合液时，应将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，目的是防止　 。
  
  (3)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系，某同学通过实验获得如图二所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是　 %，本实验的自变量是　 。
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  类型： 解答题     难度系数： 中
• 酵母菌是是人类文明史中被应用得最早的微生物，可在缺氧环境下生存，目前已知有 1000多种酵母。根据所学知识，回答下列问题：
  （1）在氧气充足时，酵母菌将糖类转化而成的 ，使面包和馒头形成蜂窝状蓬松组织；基因工程中，也常用酵母菌作为转入基因的受体细胞，是因为　 .
  （2）作为单细胞生物，酵母菌体内遗传物质主要在　 上，而醋酸菌的遗传物质主要在　 上。
  （3）进行酵母菌的培养时，鉴定培养基的制作是否合格的方法是：将制备好的培养基放在　 中保温1－2天看有无　 ，如果　 说明制作合格，反之则不合格。
  （4）如果要通过PCR技术扩增酵母菌的DNA，除了所要扩增的DNA模板处，还需要　 、　 、　 ，同时通过控制温度等条件使DNA反复复制。
  （5）酵母菌中的许多酶在生产中用途很广，人们常采用固定细胞技术以达到最佳催化效果。步骤如下：
  ①酵母细胞活化 ②配制CaCl₂溶液 ③配置海藻酸钠溶液
  ④海藻酸钠溶液与酵母细胞混合 ⑤固定化
  酵母细胞在　 状态下，处于休眠状态。活化就是使其恢复正常生活状态。活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时会　 ；影响实验成败的关键步骤是　 （填序号）：观察形成凝胶珠的颜色和形状，如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明　 ， 实验失败。
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  类型： 解答题     难度系数： 中
• 生物柴油是一种可再生的清洁能源,其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗,科学家发现,在微生物M产生的脂肪酶作用下,植物油与甲醇反应能够合成生物柴油(如下图)。
  
  (1)用于生产生物柴油的植物油不易发挥,宜选用 、　 方法从油料作物中提取。
  (2)筛选产脂肪酶的微生物M时,选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供　 ,培养基灭菌采用的最适方法是　 法。
  (3)测定培养液中微生物数量,可选用　 法直接计数;从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测　 ,以确定其应用价值;为降低生物柴油生产成本,可利用　 技术使脂肪酶能够重复使用。
  (4)若需克隆脂肪酶基因,可利用耐热DNA聚合酶催化的　 技术。
  点睛:本题以生物柴油的制作过程为材料,主要考查植物有效成分的提取、微生物的培养、酶的固定化技术,考查学生获取信息能力和综合应用能力。
  
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  类型： 解答题     难度系数： 中
• 下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果是否相同的探究实验，请据表回答：
  

  脸盆编号	洗涤物 (等量)	洗涤 温度	洗衣粉 (等量)	水 量	洗净褪色所需时间
  l	油污布	37℃	加酶	2 L	4 min
  2	油污布	37℃	普通	2 L	7 min
  3	油污布	5℃	加酶	2 L	9 min
  4	油污布	5℃	普通	2 L	8 min

  该实验可证明：
  （1）能说明加酶洗衣粉效果好的组合方式是 。
  （2）能说明酶活性受温度影响的实验是　 。
  （3）加酶洗衣粉目前常用的酶制剂有　 。
  （4）使用加酶洗衣粉时必须注意以下几点：
  ①　 能使蛋白质水解，因此，蛋白质纤维类（羊毛、蚕丝等）织物就不能用加酶洗衣粉洗涤；
  ②使用加酶洗衣粉时。必须注意洗涤用水的　 ；碱性蛋白酶在35~50℃时活性最强，在低温下或者70℃以上就会失效；
  ③加酶洗衣粉不宜长期存放，存放时间过长会导致　 。
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  类型： 解答题     难度系数： 中
• (10分)下图为某工厂设计的芦柑加工工艺流程，请分析回答：
  
  (1)为提高出汁率，过程②可使用 酶处理，该酶是一类酶的总称，包括半乳糖醛酸酶、 酶，为提高该酶的利用率常采用 技术；过程③常常接种的菌种是 ，并且需要严格控制氧分压。
  (2)芦柑果皮可用来提取香精油，过程④最好采用的方法是 法。为提高出油率，材料需经过 处理，然后漂洗。
  (3)现获得一株无子突变芦柑，研究人员要在较短时间内获得大量突变植株，最好采用 的方法，该过程中需要对外植体进行 处理。在上述过程中，所用到的培养基及器材都需要严格灭菌，工作台需要用 擦拭。培养基中除基本营养成分之外，还需要添加 。
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  类型： 解答题     难度系数： 中
• 下面是某同学所做的生啤酒酿造实验，请根据其实验过程，回答相关的问题：
  实验原理：利用固定化啤酒酵母分解麦芽汁，生成啤酒。
  实验步骤：第一步：啤酒酵母细胞活化。取一克干酵母，放入50mL的小烧杯中，加蒸馏水10mL，用玻璃棒搅拌均匀，放置一小时，使其活化。
  第二步：配制海藻酸钠溶液。取0.7g海藻酸钠，放入另一只50mI的小烧杯中，加蒸馏水10mL，并搅拌，直至溶化，用蒸馏水定容至10mL。加热时，注意火候。
  第三步：海藻酸钠与啤酒酵母细胞混合。将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入活化的酵母细胞，充分搅拌均匀。
  第四步：用注射器以恒定的速度将上述混合液滴加到0.05mol/LCaCl₂。溶液。制成凝胶珠。
  第五步：倒去CaCl₂溶液，加无菌水洗涤三次后，将凝胶珠放入500mL三角瓶中，加入300mL麦芽汁溶液，置于25℃下封口，发酵五天后，倒出发酵后的麦芽汁即为啤酒，品尝其口味。
  （1）啤酒酵母细胞活化的作用是 。第二步中注意火候指的是　 。第三步中为什么要等海藻酸钠溶液冷却至室温，再加入活化的酵母细胞？　 。
  （2）凝胶珠的组成是海藻酸钠与　 。海藻酸钠的主要作用是　 。
  （3）上述固定化细胞的方法称为　 ，形成的凝胶珠颜色为　 色。
  （4）与固定化酶相比，该方法的优点是　 。
  （5）要想反复使用固定化啤酒酵母细胞，实验过程要在严格的　 条件下进行。
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  类型： 解答题     难度系数： 中
• 酶解法制备原生质体的原理是利用酶溶液对细胞壁成分的降解作用。蜗牛酶液从蜗牛(以植物为食)消化腺中提取；果胶酶、纤维素酶从微生物中提取。为了研究不同酶液的酶解效果，某实验小组取无菌烟草幼叶，切成相同大小的小片，等量放入6支试管中，试剂用量和实验结果列于下表。请回答有关问题。试管编号
  项目 IⅡⅢⅣVⅥ蒸馏水/mL201111缓冲液/mL0210.50.50.5果胶酶液/mL0000.500蜗牛酶液/mL00000.50纤维素酶液/mL000000.5实验结果(绿色深浅程度)－－－＋＋＋＋＋＋＋＋＋(注：“＋”越多表示绿色越深，“－”表示颜色无显著变化)
  (1)实验过程中，需要轻摇试管，其目的是 ，使原生质体从叶小片中游离出来，以便观察悬浮液绿色的深浅。
  (2)从绿色的深浅可推测：蜗牛酶液酶解效果最好，原因是蜗牛酶液含有　 等多种酶。该实验中　 是空白对照组，其设置意义是　 。
  (3)用网筛过滤原生质体到离心管内，离心后收集沉淀物，并用_　 洗涤。
  (4)原生质体是否符合要求还需进行检验，其检验的方法是　 。
  
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  类型： 解答题     难度系数： 中
• 仔细观察下列各种结构模式图，据图回答问题：
  
  （1）上述各图结构中共有的物质是 。A、B、C共有的细胞器是　 。
  （2）A图是刚刚发生质壁分离的细胞，据图判断能进行的生命活动有　 。
  ①光合作用 ②细胞呼吸 ③细胞增值 ④信息交流 ⑤细胞分化
  (3) 若用纤维素酶处理A B C三种细胞，则图中　 细胞外层会发生明显变化。
  (4) A图所示的细胞质壁分离复原后，若在离体条件下脱分化后，增殖过程中会周期性消失的结构有　 （写结构名称）。
  (5)如何使D图代表的生物带上32P标记？　 。
  （6）上述4个结构所代表的生物体中：　 的基因肯定不遵守孟德尔的遗传规律。
  
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  类型： 解答题     难度系数： 中
• 某一实验小组的同学，欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，实验材料及用具齐全。
  
  （1）制备固定化酵母细胞常用＿＿＿＿法。
  （2）制备固定化酵母细胞的过程为：
  ① 使干酵母与＿＿＿＿混合并搅拌，使酵母菌活化；
  ② 将无水CaCl₂溶解在蒸馏水中，配成 CaCl₂溶液；
  ③ 用酒精灯加热配制海藻酸钠溶液；
  ④ 海藻酸钠溶液冷却至常温再加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀；
  ⑤ 用注射器将＿＿＿＿＿＿＿＿的混合物缓慢滴入氯化钙溶液中。
  （3）该实验小组用如图所示的装置来进行葡萄糖发酵。 a 是固定化酵母， b 是反应柱。
  ①从上端漏斗中加入反应液的浓度不能过高的原因是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
  要想得到较多的酒精，加入反应液后的操作是＿＿＿＿活塞 1 和＿＿＿＿活塞 2。
  ③ 为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复利用，实验过程一定要在＿＿＿＿条件下进行。
  ④ 装置中的长导管起的作用是＿＿＿＿。
  
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  类型： 解答题     难度系数： 中

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