• 矿物质与微量元素试题及答案-初三化学-云返教育

    • 下列说法不正确的是
      A.钙、铁是人体必需的微量元素
      B.人体中的酶是一种重要的蛋白质
      C.维生素有二十多种,它们多数在人体内不能合成
      D.葡萄糖在人体中酶的作用下,缓慢氧化生成二氧化碳和水
      答案解析
      类型: 解答题     难度系数:
    • 日常生活常接触到“含氟牙膏”、“高钙牛奶、碘盐”、“富硒茶叶”、“加铁酱油”等用品,这里的氟、钙、碘、硒、铁指的是
      A.单质B.原子C.离子D.元素
      答案解析
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    • 制豆腐是中国古代的一项重要发明,豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:

      下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B1维生素B
      2质量分数%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003(1)上述工艺流程中,磨浆属于 变化,由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离,该设计利用的操作是 
      (2)除水、无机盐和维生素外,豆腐中还含丰富的营养素有
        ,含人体所需的微量元素是 
      (3)除大豆外,很多食物也能提供丰富的蛋白质.下列能提供丰富蛋白质的食物有
        (填字母).
      A、白萝卜;B、鱼;C、大米;D.奶制品;E、花生油;F、苹果.
      答案解析
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    • 在饮用水中添加含钙、镁、锌、硒的矿物质,可以改善人体营养,增强体质.其中的“钙、镁、锌、硒”是指
      A.分子B.原子C.离子D.元素
      答案解析
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    • 下列习惯不利于中学生健康成长的是
      A.只喝优质蒸馏水
      B.均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素
      C.教室多开窗,以吸入新鲜的空气
      D.不吸烟,以避免摄入有害物质
      答案解析
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    • 我省“赣南脐橙”被国家质检总局授予“地理标志产品”.每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表:
      成分糖类柠檬酸蛋白质脂肪维生素钙、铁、磷、锌、等元素
      质量g/100mL87.012.00.950.90.20.080241.8
      (1)橙汁的pH(填“>7”“=7”“<7”);
      (2)橙汁中含人体所需的微量元素是等;
      (3)除水和无机盐外,橙汁中含有的营养素还有.
      答案解析
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    • 水是生命之源、万物之基,是人类宝贵的自然资源,我们每个人都要关心水、爱护水、节约用水.
      (1)我国规定生活饮用水的水质必须达到下述四项指标:a.不得呈现异色 b.不得有异味 c.应澄清透明 d.不得含有细菌和病毒.其中“c指标”可以通过操作达到.
      (2)有些地区还在使用硬水作为饮用水,可以通过的方法降低水的硬度.
      (3)下列各种水中属于纯净物的是(填序号).
      ①矿泉水②自来水③蒸馏水④汽水 ⑤糖水
      (4)小明家长期饮用“××牌纯净水”,专家认为这是不科学的,理由是

      (5)小明的妈妈是一位护士,要把500g9%的氯化钠溶液全部稀释成0.9%的生理盐水,应加入蒸馏水g.
      答案解析
      类型: 解答题     难度系数:
    • 关注健康是人类永恒的主题,下列有关叙述正确的是
      A.若测得人体血液pH>7,则是人体健康表现
      B.钙、铁、碘、锌是人体所需的微量元素
      C.牛奶、豆浆是补充蛋白质和钙元素的好食品
      D.多食富含油脂的食物,能给身体提供足够的能量
      答案解析
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    • 下面对芝麻酱说明书的判断正确的是
      A.不含微量元素
      B.不含糖类和油脂
      C.婴儿最好不食用
      D.钙铁含量低于豆腐和鸡蛋
      答案解析
      类型: 解答题     难度系数:
    • 日常生活常接触到“含氟牙膏”、“高钙牛奶、碘盐”、“富硒茶叶”、“加铁酱油”等用品,这里的氟、钙、碘、硒、铁指的是
      A.单质B.原子C.离子D.元素
      答案解析
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    • 根据下图某奶粉包装上的部分文字说明,回答问题:
      (1)此奶粉中可为人体提供的微量元素有
      在人体中主要以  (六大营养素之一)的形式存在;
      (2)每克脂肪在人体内分解平均放出38.9KJ的能量.若某同学每天喝100g牛奶,则牛奶中所含脂肪提供的能量最多为
       
      净含量:480g
      营养成分:
      脂肪:20%-25%
      蛋白质:25%
      锌:≥20mg
      磷:≥500mg
      钙:≥400mg
      铁:≥30mg

      答案解析
      类型: 解答题     难度系数:
    • 下列化学知识归纳得不正确的是
      具体物质
      A干燥剂纯碱、浓硫酸、生石灰
      B微量元素碘元素、铁元素、氟元素
      C合成纤维涤纶、腈纶、锦纶
      D食盐、纯碱、高锰酸钾
      A.A选项B.B选项C.C选项D.D选项
      答案解析
      类型: 解答题     难度系数:
    • 下列叙述缺乏科学依据的是
      A.长期饮用纯净水,不利于身体健康
      B.用纯碱可除去面团发酵产生的酸
      C.加碘食盐的“碘”是指碘元素
      D.为防止CO中毒可在室内放一盆水
      答案解析
      类型: 解答题     难度系数:
    • 日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素.
      (1)蛋白质是构成生命的基础物质,是日常膳食的重要组成部分.下列食物:①苹果;②葡萄干;③牛奶;④米饭;⑤大豆.其中含有丰富蛋白质的是
      (填写编号).
      (2)人体摄人的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖,葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成
        ,同时放出能量.供肌体活动和维持恒定体温的需要.
      (3)目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市,其含有人体必需的微量元素有
       
      答案解析
      类型: 解答题     难度系数:
    • 下列有关人体生理活动的叙述,错误的是 A.代谢产生的CO2,如不能及时排出,会使血液的pH增大B.无机盐和水虽不能提供能量,却是人体必需的C.胃液中少量的盐酸可以帮助消化D.香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低
      答案解析
      类型: 解答题     难度系数:
    • 日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要.
      (1)如表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
      每100g含有营养成分糖类油脂蛋白质维生素C
      7.6g7.8g7.4g18mg201mg30.8mg8.1mg
      燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的是;属于人体必需的微量元素是.
      (2)如表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容.对比表中化验“结果”与“参考值”的数据,你能发现王晓明体内元素指标偏低,这可能会引起的疾病是(填序号).
      姓名:王晓明 性别:男 年龄:15
      编号项目结果参考值
      1血清钾4.153.50~5.50
      2血清钠145.4135.5~145.0
      3血清氯100.795.0~108.0
      41.942.10~2.26
      50.550.18~1.55
      60.750.65~1.25
      A.佝偻病 B.贫血
      C.坏血病 D.甲状腺肿大
      (3)添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市.根据卫生部的标准,每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg,其中铁元素质量分数为12.5%.酱油中的铁只有10%能被人体吸收,如果食用16mL该酱油,能从酱油中吸收的铁元素为mg,这相当于服用补铁剂FeSO
      4mg(最后结果保留一位小数).
      答案解析
      类型: 解答题     难度系数:
    • 在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素.
      (1)现有①黄瓜,②面粉,③菜子油,④加碘盐,⑤矿泉水五种食物,其中主要为人体提供能量的是(填序号,下同);提供维生素的是.
      (2)人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖,葡萄糖在酶的催化作用下被彻底氧化同时放出能量,供机体活动和维持恒定体温的需要.葡萄糖被氧化的化学方程式为.
      (3)目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市,其含有人体必需的微量元素是(填符号).
      答案解析
      类型: 解答题     难度系数:
    • 下表为某品牌燕麦片标签中的一部分:
      营养成分蛋白质(g)糖类(g)脂肪(g)钙(mg)铁(mg)钠(mg)锌(mg)维生素C(mg)
      每100g含7.47.87.920619.237.810.118
      (1)表中出现了六大类营养素之中的类.
      (2)表中出现了种人体所需的微量元素.
      (3)人体健康离不开钙元素,下列有关钙元素的叙述不正确的是(填序号)
      ①人体中钙元素大部分存在骨骼和牙齿中
      ②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
      ③老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折
      ④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
      (4)假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18KJ,则每100克燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约为KJ.
      答案解析
      类型: 解答题     难度系数:
    • 通过学习,我们可以从化学的角度看问题.豆浆机由于快捷方便而进入千家万户.请根据图示回答:
      (1)制作材料中属于金属或合金的是(选填一种物质编号),属于有机合成材料的是(选填一种物质编号);
      (2)制作手柄的塑料属于塑料(填“热塑性”或“热固性”);
      (3)豆浆已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数.请根据下表回答:
      成分蛋白质脂肪糖类维生素A
      质量分数/%96.01.80.71.10.010.030.00050.015
      ①豆浆中含有的微量元素是;
      ②青少年缺乏元素易患有佝偻病.
      ③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有.
      ④若成年人每天食用90g豆浆,则摄入蛋白质的质量为g.
      答案解析
      类型: 解答题     难度系数:
    • 下列叙述不正确的是
      A.利用酒精灯给固体加热,主要是酒精燃烧将化学能转变成热能
      B.在农业生产中,农作物只能在中性土壤中生长
      C.食醋是混合物
      D.铁是人体中所需要的一种微量元素
      答案解析
      类型: 解答题     难度系数:

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