连线题（1）请把下列食物与防腐方法用线连接起来．（2）用线将下列两组中相关内容连接起来．试题及答案-解答题-云返教育

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连线题
（1）请把下列食物与防腐方法用线连接起来．

（2）用线将下列两组中相关内容连接起来．

试题解答

见解析

解：（1）咸鱼用的是腌制法，用盐将鱼中的水分脱出，周围形成高浓度环境，抑制微生物繁殖；
腊肉是将肉中的水分脱出，然后进行烟熏，抑制和杀死微生物；
袋装牛奶是高温杀死微生物，袋装隔离微生物，不利于微生物繁殖；
果脯是用糖形成高浓度环境，不利于微生物繁殖；
干蘑菇是晒干，脱去蘑菇中的水分，不利于微生物繁殖；
肉类罐头是高温灭菌后灌装，不利于微生物繁殖；
（2）细菌是单细胞的，其结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形细胞核，有的还有荚膜和鞭毛，没有叶绿体，是异养；
真菌是多细胞的生物，真菌的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，但没有叶绿体，异养；
病毒没有细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质，寄生；
植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，有叶绿体，自养．
故答案为：
（1）

（2）

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八年级下册北师大版解答题初二生物

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