黑色；细胞核是遗传物信息的中心（遗传物质主要存在于细胞核中）；雌；雌；雌
①通过上题可以看出：取黑鼠的胚胎细胞的细胞核，注入到灰鼠的去核受精卵内，进行胚胎体外发育，将胚胎植入白鼠的子宫内继续发育．用的是黑鼠的细胞核，灰鼠的去核卵细胞，白鼠的胚胎发育的场所（子宫）．因为细胞核内含有遗传物质，能够传递遗传信息，所以，该白鼠生下的小鼠的体色是黑色．
②由上题可以看出：取的是黑鼠的胚胎细胞的细胞核，最终发育成的是小鼠的体色是黑色，所以，得出的结论是细胞核是遗传物信息的中心．
③黑鼠体内具有胚胎，说明黑鼠是雌性；灰鼠的体内具有受精卵，说明灰鼠也是雌性；将形成的新的胚胎植入白鼠的子宫内继续发育，白鼠有子宫，说明白鼠也为雌性．
故答案为：①黑色
②细胞核是遗传物信息的中心（遗传物质主要存在于细胞核中）
③雌；雌；雌
