B
A、禁止酒后驾车的原因是：喝酒会严重损害人的神经系统，损伤小脑，影响躯体的平衡；过量饮酒酒精使大脑皮层的视觉中枢中枢中毒，出现幻觉现象；严重时酒精会使整个神经中枢中毒，导致思维混乱、失去知觉，昏睡等，酒驾容易出现交通事故．不符合题意．
B、抗生素能治疗细菌性的疾病，但是滥用抗生素，不仅不能达到治疗目的，还会杀死人体内有益的细菌，并使细菌出现抗药性，因此要适当的使用．符合题意．
C、瘦肉精是一类动物用药，用含有“瘦肉精”的饲料饲养的猪，其瘦肉比例高，但是它有很危险的副作用，人食用了用其饲养的猪肉容易导致心律不整，严重一点就会导致心脏病．不符合题意．
D、农家肥料具有来源广、养分全、肥效持久、内改良土壤、成本低等优点，但农家肥的养分含量低、肥效缓慢；化学肥料具有养分含量高、肥效快、施用及运输方便等优点，但化学肥料成本高、长期施用会破坏土壤结构、污染环境等；因此农业生产中，施肥时应当以农家肥料为主，配合施用化学肥料．不符合题意．
故选：B
