• 央视《舌尖上的中国》第Ⅱ季最近热播,中国美食令人唾延欲滴.下列有关的食材中富有蛋白质的是( )试题及答案-单选题-云返教育

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      央视《舌尖上的中国》第Ⅱ季最近热播,中国美食令人唾延欲滴.下列有关的食材中富有蛋白质的是(  )

      试题解答


      B
      解:
      A、“野蜂蜜”中富含糖类和氨基酸,故选项错误.
      B、“跳跳鱼”中富含蛋白质,故选项正确.
      C、“大煎饼”中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
      D、“蕨菜干”中富含氨基酸、维生素、微量元素,故选项错误.
      故选:B.
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