元素；；是增大了木炭与空气的接触面积；；硬；；浇水或用土覆盖
（1）根据这里的“钙”指的钙元素进行解答；
（2）根据促进燃烧的条件考虑将木炭架空的原因进行解答；
（3）根据硬水与软水的区别进行解答；
（4）根据灭火要根据控制燃烧的条件着手进行解答；
（1）爸爸准备了豆腐干、瘦肉、鱼、面包和加钙牛奶等，这里的“钙”指的钙元素；
（2）促进燃烧条件有两个：增大氧气浓度；增加可燃物与氧气的接触面积．小晋将木炭架空，是增大了木炭与空气的接触面积；
（3）硬水中含有一些含镁、钙的化合物，易产生沉淀，所以发现有少量沉淀产生，说明是硬水；
（4）山区踏青，最好的灭火方法就是就地取材，水是最方便的灭火方法了，或者用土覆盖；
故答案为：（1）元素；（2）是增大了木炭与空气的接触面积；（3）硬；（4）浇水或用土覆盖．
