为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．成分蛋白质油脂糖类水和维生素B族等质量分数约10% 约5% 约80% 约5% （1）上表中含有人体所需的营养素有类．（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于（填序号，下同）．①无机物 ②糖类 ③有机合成材料 ④高分子化合物（3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中被认为是最清洁的燃料．①汽油 ②柴油 ③天然气 ④氢气．试题及答案-填空题-云返教育

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为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．

成分	蛋白质	油脂	糖类	水和维生素B族等
质量分数	约10%	约5%	约80%	约5%

（1）上表中含有人体所需的营养素有          类．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于          （填序号，下同）．
①无机物 ②糖类 ③有机合成材料 ④高分子化合物
（3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中          被认为是最清洁的燃料．
①汽油 ②柴油 ③天然气 ④氢气．

试题解答

5；②、④；④

解：（1）水、蛋白质、脂肪、糖类和维生素共5类，故答案为：5
（2）淀粉属于糖类、也是有机高分子化合物，故答案为：②④
（3）氢气燃烧的产物是水，属于清洁能源，故答案为：④

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九年级下册沪教版填空题初三化学

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