• 20种氨基酸平均相对质量为128,某蛋白质相对分子质量为10228,在形成该蛋白质的过程中脱去水分子的总量为1548,那么组成该蛋白质的氧原子至少有多少个?试题及答案-单选题-云返教育

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      20种氨基酸平均相对质量为128,某蛋白质相对分子质量为10228,在形成该蛋白质的过程中脱去水分子的总量为1548,那么组成该蛋白质的氧原子至少有多少个?         

      试题解答


      B
      本题考查蛋白质的有关计算。两个氨基酸脱水缩合形成一个肽键,里面含一个氧原子,n个氨基酸缩合形成m条肽链,应有肽键n-m个,所以肽键中氧原子是n-m个,一条肽链中除肽键外还至少含有一个完整的羧基,里面有两个氧原子,所以m条肽链中应至少还有2m个氧原子,再加上肽键中的n-m个,所以应至少有氧原子个数为n-m+2m=n+m。氨基酸形成蛋白质时,脱去的水分子数为1548÷18=86;设氨基酸的数量为n,肽链的数量为m,则有,128×86+m-1548=10228成立,解得m=6,n=86+6=92。组成该蛋白质的氧原子至少有n+m=92+6=98个。

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