见解析
（1）下丘脑是血糖调节中枢，通过传出神经作用于胰岛B细胞，则胰岛B细胞属于效应器；当血糖降低时，又会抑制胰岛B细胞的活动，这属于负反馈调节。
（2）当人体受到寒冷刺激时，通过传入神经传给下丘脑体温中枢，下丘脑就会分泌促甲状腺激素释放激素，通过血液循环即图中D途径，作用于垂体，促进垂体分泌促甲状腺激素，然后作用于甲状腺，促进甲状腺分泌甲状腺激素。
（3）当人体缺水时，细胞外液渗透压升高，下丘脑就会分泌抗利尿激素，经过图中C途径释放到垂体中，然后通过血液循环运到全身各处，作用于肾小管和集合管，促进对水分的重吸收。
