B
解：燃烧热表示1mol可燃物质完全燃烧生成稳定氧化物放出的热量，产物水的状态应为液态，故A、C一定不能代表燃烧热；
表示酒精燃烧热的热化学方程式为：C2H5OH（l）+3O2（g）═2CO2（g）+3H2O（l）；△H，
已知：H2O（g）═H2O（l）；△H1=a kJ/mol （1）
C2H5OH（g）═C2H5OH（l）；△H2=b kJ/mol （2）
C2H5OH（g）+3O2（g）═2CO2（g）+3H2O（g）；△H3=c kJ/mol （3）
由盖斯定律可计算该反应的反应热：（1）×3-（2）+（3）得
C2H5OH（l）+3O2（g）═2CO2（g）+3H2O（l）；△H=3△H1-△H2+△H3=（3a-b+c）kJ/mol，故B正确，D错误，故选B．
