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(多选题)2009年诺贝尔化学奖授予万卡特拉曼-莱马克里斯南等三人,以表彰他们在核糖体的结构和功能方面研究所作出的贡献.核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器,能制造蛋白质.下列关于蛋白质的说法中正确的是( )试题及答案-多选题-云返教育
试题详情
(多选题)2009年诺贝尔化学奖授予万卡特拉曼-莱马克里斯南等三人,以表彰他们在核糖体的结构和功能方面研究所作出的贡献.核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器,能制造蛋白质.下列关于蛋白质的说法中正确的是( )
试题解答
C:D
解:A、蛋白质中含有C、H、O、N、S、P元素等,故A错误;
B、酸或碱性条件下、高温、重金属盐和紫外线条件下,均能使蛋白质变性,故B错误;
C、重金属盐遇到牛奶或生鸡蛋清会使之发生变性,而不和人体蛋白质结合,所以喝牛奶或生鸡蛋清能解毒,故C正确;
D、向蛋白质溶液中加入饱和的(NH
4
)
2
SO
4
溶液,会发生盐析现象,再加水又会溶解,故D正确.
故选CD.
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选修1
鲁科版
多选题
高中
化学
氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
相关试题
下列关于糖类、蛋白质、油脂的说法中,正确的是 A.它们的组成中都有C、H、O、N等元素B.在一定条件下,它们都能发生水解反应C.人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成D.油脂都是高级脂肪酸的甘油酯,是一种高热量营养素?
(1)工业上可用乙烯与水反应来生成酒精,请写出该反应的化学方程式(不必写反应条件)?
蛋白质的性质在生活中有许多实际应用.请在下表“性质”一栏中用“盐析”、“变性”或“颜色反应”表述的蛋白质性质填空. 实例性质紫外线消毒变性蛋白质遇浓硝酸变黄 误食了重金属离子,可以立即喝大量的牛奶来缓解毒性 鸡蛋清溶液中加入少量饱和的硫酸铵溶液出现沉淀 常用酒精清洗伤口 蒸煮鸡蛋食用?
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多项式是_______次_______项式.?
当x=1时,代数式的值为3,则代数式﹣2a﹣b﹣2的值为_________.?
把下列各数填在相应的大括号里(填序号).正数集合{ };负整数集合{ };整数集合{ };负分数集合{ }.?
下列哪个事例不能证明地球的形状?
下列现象中,能说明地球是球体形状的是?
我们生活的地球的形状应该是?
主题1 呵护生存环境
1.1 关注空气质量
常见的生活环境的污染及治理
臭氧
二氧化硫的污染及治理
主题2 摄取益于健康的食物
2.1 食物中的营养素
氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
淀粉的性质和用途
酶的结构和性质
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人体必需的氨基酸
人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径
微量元素对人体健康的重要作用
维生素在人体中的作用
油脂的性质、组成与结构
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主题3 合理利用化学能源
3.1 电池探秘
原电池和电解池的工作原理
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有机高分子化合物的结构和性质
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5.1 装备一个小药箱
药物的主要成分和疗效
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