试题
花生是油料作物，种子含有大量的蛋白质和脂肪．请回答下列有关问题：
（1）人们用“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”来描述花生．“麻屋子”指的是花生果实的果皮，它是由花的 发育而来的．花生油主要是从“白胖子”的 榨出来的．
（2）农民伯伯选用粒大饱满的花生种子播种，原因是 ．
（3）花生缺苗要补苗，补苗时常采取以下措施：一是在阴天或傍晚移栽幼苗，其目的是 ；二是移栽幼苗时要带土坨，其目的是 ．
子房壁；子叶；种子中含有丰富的供胚发育所需要的营养物质；减少叶片的蒸腾作用；增强植物的吸收作用
（1）麻屋子是果皮，是由子房壁发育而来的；红帐子是种皮，是由珠被发育而来的；白胖子是胚，是由种子中的受精卵发育而来的；胚有胚根、胚芽、胚轴和子叶，子叶中含有丰富的营养物质，花生油就是从这里面榨出来的．
（2）种子萌发的自身条件是：具有完整而有活力的胚以及供胚发育所需要的营养物质；农民伯伯选用粒大饱满的花生种子播种，原因是粒大而饱满的种子中含有丰富的供胚发育所需要的营养物质；
（3）蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程．阴天或傍晚移栽幼苗可以减少植物的蒸腾作用，移栽幼苗带土坨可以增加根的吸收作用，有利于移栽植物的成活．
故答案为：（1）果皮；子房壁；子叶；
（2）种子中含有丰富的供胚发育所需要的营养物质；提高地温；
（3）减少叶片的蒸腾作用；增强植物的吸收作用．
