• 维生素C又称为抗坏血酸,在人体内有重要功能.已知其结构简式如图:请回答:(1)维生素C的分子式为 .若将 (填水果或蔬菜名称)切碎捣烂,加水溶解提取其滤液,就能达到充分提取水果中的维生素C的目的,这也说明维生素C (填“能”或“不能”)溶于水.(2)某同学在实验室探究维生素C的性质.在试管中取少量淀粉溶液,滴加几滴稀碘水,观察到溶液变为 色,再向试管中滴入维生素C的溶液,发现原溶液颜色逐渐变浅.该实验说明维生素C具有 性.(3)该同学继续探究维生素C在(2)中表现的性质,可选择的试剂是 (填序号).①KI溶液 ②酸性KMnO4溶液.试题及答案-解答题-云返教育

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      维生素C又称为抗坏血酸,在人体内有重要功能.已知其结构简式如图:
      请回答:
      (1)维生素C的分子式为
      .若将  (填水果或蔬菜名称)切碎捣烂,加水溶解提取其滤液,就能达到充分提取水果中的维生素C的目的,这也说明维生素C  (填“能”或“不能”)溶于水.
      (2)某同学在实验室探究维生素C的性质.在试管中取少量淀粉溶液,滴加几滴稀碘水,观察到溶液变为
        色,再向试管中滴入维生素C的溶液,发现原溶液颜色逐渐变浅.该实验说明维生素C具有  性.
      (3)该同学继续探究维生素C在(2)中表现的性质,可选择的试剂是
        (填序号).
      ①KI溶液 ②酸性KMnO
      4溶液.

      试题解答


      见解析
      (1)维生素C的化学式为C6H8O6;维生素C是水溶性维生素;苹果中含有较多的维生素;
      (2)碘单质遇淀粉变蓝色;维生素C有还原性;
      (3)酸性KMnO
      4溶液有强氧化性.

      (1)维生素C的化学式为C
      6H8O6;维生素C是水溶性维生素,能溶于水;苹果中含有较多的维生素,故答案为:C6H8O6;苹果;能;
      (2)碘单质遇淀粉变蓝色;维生素C有还原性能将碘单质还原为碘离子,故答案为:蓝;还原;
      (3)酸性KMnO
      4溶液有强氧化性,能将碘离子氧化为碘单质,故答案为:②.
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