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(2014秋?娄底期末)合理选择饮食、正确使用药物是保证身心健康的重要方面.请回答:(1)富含蛋白质的食物,如肉、蛋、奶属于 (填“酸性”或“碱性”)食物;(2)青霉素是常用的抗生素,使用该药前一定要进行 ;(3)某些微量元素、维生素摄入不足会引起疾病,例如铁元素摄入量不足可能会导致 ;(4)食品添加剂可以改善食物的色香味.如图是某鲜橙汁包装上的说明,下列配料属于食品添加剂的是 (填字母).A.纯净水 B.天然食用香料.试题及答案-填空题-云返教育
试题详情
(2014秋?娄底期末)合理选择饮食、正确使用药物是保证身心健康的重要方面.请回答:
(1)富含蛋白质的食物,如肉、蛋、奶属于
(填“酸性”或“碱性”)食物;
(2)青霉素是常用的抗生素,使用该药前一定要进行
;
(3)某些微量元素、维生素摄入不足会引起疾病,例如铁元素摄入量不足可能会导致
;
(4)食品添加剂可以改善食物的色香味.如图是某鲜橙汁包装上的说明,下列配料属于食品添加剂的是
(填字母).A.纯净水 B.天然食用香料.
试题解答
酸性:皮试:贫血:B
【解答】解:(1)肉、蛋、奶是动物性食物和奶油类,属于酸性食物,
故答案为:酸性;
(2)使用青霉素易发生过敏性休克等不良反应,所以使用青霉素前一定要进行???试,
故答案为:皮试;
(3)缺铁会患缺铁性贫血,
故答案为:贫血;
(4)食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质.天然食用香料属于食品添加剂,
故答案为:B.
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选修1
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填空题
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化学
人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径
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