• 能水解脂肪酶的酶是试题及答案-单选题-云返教育

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      能水解脂肪酶的酶是

      试题解答


      B
      脂肪酶的化学本质是蛋白质,根据酶的专一性原理,能水解蛋白质的酶是蛋白酶。故选B

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