• 合理选择饮食,正确使用药物和培养良好的生活习惯,是保证身心健康的重要方面,而这些都离不开化学.(1)糖类是由 (填元素符号)三种元素组成的一类有机化合物.葡萄糖是人体内最重要的功能物质,葡萄糖在人体内氧化的化学方程式: (2)淀粉、纤维素和 都属于天然高分子化合物.(3)可检验淀粉部分发生水解的试剂是 (填字母).a.碘水 b.碘化钾溶液 c.氢氧化钠溶液、银氨溶液(4)合理选用食品可以调节人体体液的酸碱平衡,蛋白质属于 (填“酸性”或“碱性”,下同)食品,菜蔬、水果属于 食品.(5)油脂被摄入人体后,在酶的作用下发生水解,产物为 和 (写名称),进而被氧化并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料.(6)蛋白质水解后生成 (写名称),该水解产物中一定含有的官能团名称是 和 .试题及答案-填空题-云返教育

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      合理选择饮食,正确使用药物和培养良好的生活习惯,是保证身心健康的重要方面,而这些都离不开化学.
      (1)糖类是由
                (填元素符号)三种元素组成的一类有机化合物.葡萄糖是人体内最重要的功能物质,葡萄糖在人体内氧化的化学方程式:         
      (2)淀粉、纤维素和
                都属于天然高分子化合物.
      (3)可检验淀粉部分发生水解的试剂是
                (填字母).
      a.碘水 b.碘化钾溶液 c.氢氧化钠溶液、银氨溶液
      (4)合理选用食品可以调节人体体液的酸碱平衡,蛋白质属于
                (填“酸性”或“碱性”,下同)食品,菜蔬、水果属于          食品.
      (5)油脂被摄入人体后,在酶的作用下发生水解,产物为
                          (写名称),进而被氧化并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料.
      (6)蛋白质水解后生成
                (写名称),该水解产物中一定含有的官能团名称是                   

      试题解答


      C、H、O:C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O:蛋白质:c:酸性:碱性:高级脂肪酸:甘油:氨基酸:氨基:羧基
      解:(1)糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物;葡萄糖发生缓慢氧化反应生成二氧化碳和水,产生能量,反应的化学方程式为:C6H12O6+6O2═6CO2+6H2O,故答案为:C、H、O;C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O;
      (2)淀粉、纤维素和蛋白质都属于天然高分子化合物,故答案为:蛋白质;
      (3)淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖能发生银镜反应,可证明淀粉部分发生水解,故选c;
      (4)蛋白质属于酸性食品,而水果属于碱性食品,故答案为:酸性;碱性;
      (5)油脂在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油,故答案为:高级脂肪酸;甘油;
      (6)蛋白质水解后生成氨基酸,该水解产物中一定含有的官能团名称:氨基和羧基,故答案为:氨基酸;氨基;羧基.

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