叶；氮、磷、钾；发芽
叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二氧化碳进行光合作用．叶片的结构包括叶肉、叶脉、表皮三部分．叶表皮上有气孔，气孔是由两两相对而生的保卫细胞围成的空腔，它的奇妙之处在于能够自动的开闭．保证光合作用顺利进行；叶脉就是生长在叶片上的维管束，它们是茎中维管束的分枝，叶脉中含有机械组织支持叶片，使叶片在空中伸展，有利于接受光照，进行光合作用．可见，植物体进行光合作用的主要器官是叶．
植物主要通过根尖的成熟区吸收土壤中的水分和无机盐，并通过根、茎、叶的导管运输到植物体的各个部分．无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物生活中最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐．
为了保证全苗壮，农民在播种前，常常要测定种子的发芽率
故答案为：叶；氮、磷、钾；发芽
