葡萄糖:碘水:氨基酸:盐析:c:b:b:d:水溶:Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
解：（1）淀粉水解的最终产物是葡萄糖，用碘水可以检验淀粉水解是否完全．蛋白质水解的最终产物是氨基酸，提纯蛋白质可以采用的一种方法是盐析，故答案为：葡萄糖；碘水；氨基酸；盐析；
（2）①a．甲醛对人体有害，食用甲醛溶液浸泡过的海鲜会影响身体健康，故a错误；
b．食盐和纯碱都是白色固体，无法区分，故b错误；
c．碳酸氢钠是抗酸药，光导纤维的成分是二氧化硅，故c正确；
d．合金的熔点低，可做保险丝，故d错误．
故答案为：c；
②a、沉淀反应可以除去水中的金属离子，故a正确；
b、化肥不可大量使用，大量使用会污染水体，故b错误；
c、盐酸可以用熟石灰中和处理，故c正确；
d、明矾可以净化水中的细小悬浮颗粒，故d正确．
故答案为：b；
③少用煤作燃料、燃煤脱硫等措施可以减少二氧化硫的排放，开发新能源有利于减少二氧化硫、氮氧化物等物质的排放，这些措施都有利于减少酸雨产生，在已酸化的土壤中加石灰，是治理而不是减少，故答案为：b；
④塑料袋、旧橡胶制品属于高分子化合物，废纸的主要成分是植物的纤维是纤维素，它们都属于有机物，故答案为：d；
⑤维生素C属于水溶性维生素，故答案为：水溶性；
⑥因在酸性条件下，维生素C较稳定，因此食用黄瓜时可向其中加入少量的醋；高温时黄瓜中维生素损失较大，所以黄瓜不宜炒吃，以凉拌为佳，故答案为：加醋凉拌；
⑦该过程是铁粉与盐酸反应的过程，铁和稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，方程式为Fe+2HCl═FeCl2+H2↑．故答案为：Fe+2HCl═FeCl2+H2↑．
