下列关于生活中化学的叙述正确是试题及答案-单选题-云返教育

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下列关于生活中化学的叙述正确是

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A．每克油脂在人体内完全氧化时能放出39.3KJ的能量，比糖类多一倍．是热值最高的营养物质，故A正确；
B．硫酸铵的浓溶液能使溶液中的蛋白质析出，发生盐析，盐析是可逆过程，加水蛋白质能溶解，不失去生理活性，故B错误；
C．钢铁生锈主要是吸氧腐蚀也有及少数是析氢析氢腐蚀，二者都是电化学腐蚀，故C错误；
D．甲醇（CH₃OH）是一种有毒、有酒的气味的可燃性液体．饮用后使人失明，严重的使人死亡．工业酒精中含有甲醇，不能勾兑制酒，以免使人受害，故D错误；
故选A．

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选修1 鲁科版单选题高中化学

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