下列关于葡萄糖和蔗糖的说法中，错误的是（）试题及答案-单选题-云返教育

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解：A．葡萄糖的分子式为C₆H₁₂O₆，蔗糖的分子式是C₁₂H₂₂O₁₁，它们的分子式不同，故A正确；
B．葡萄糖为五羟基醛，蔗糖含有羟基、羰基，不含有醛基，故B正确；
C．葡萄糖和蔗糖分子式不同，不属于同分异构体，葡萄糖和蔗糖所含官能团不同，结构不相似，故不属于同系物，故C错误；
D．蔗糖可以水解，C₁₂H₂₂O₁₁（蔗糖）+H₂O→C₆H₁₂O₆（葡萄糖）+C₆H₁₂O₆（果糖），故D正确；
故选：C．

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选修1 人教版单选题高中化学

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