蛋白质:延展性:CaO+H2O=Ca（OH）2:吸附性:B
解：（1）①从表“自热米饭的营养成分”看，没有标出人体必须的营养素有蛋白质，故答案为：蛋白质；
②铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的延展性，故答案为：延展性；
③生石灰与水反应生成氢氧化钙，化学方程式为为：CaO+H2O═Ca（OH）2，故答案为：CaO+H2O═Ca（OH）2；
（2）①房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的吸附性，故答案为：吸附性；
②“火立熄”的灭火原理是使燃烧物与氧气隔绝可以达到灭火的目的，故答案为：B；
